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红利娱乐场平台·争夺一线城市年轻消费者,呷哺呷哺再推新品牌

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更新时间: 2020-01-11 18:09:57

红利娱乐场平台·争夺一线城市年轻消费者,呷哺呷哺再推新品牌

红利娱乐场平台,新京报讯(记者 张晓荣)继茶米茶后,呷哺呷哺又推出了一个新品牌。10月24日,新京报记者了解到,呷哺呷哺新品牌“in xiabuxiabu”一人一锅落户上海,已开业半月有余,仍以小火锅为主打,主要面向年轻消费者。

根据大众点评,“in xiabuxiabu”首店位于上海中心大厦,开业已超半月。据呷哺呷哺方面介绍,该店大约有350平方米左右,总共有84个锅位,以1-2人座和4人座为主。根据菜单,相较于呷哺呷哺餐厅,新品牌“in xiabuxiabu”在食材和风味上做了升级,并推出了当下流行的火锅套餐,例如寿喜锅套餐、猪肚鸡套餐等,同时加入了小吃品类串串和糍粑。不过,相应的,新品牌的客单价也更高,目前上海中心大厦店的人均消费为104元。

就新品牌定位,呷哺呷哺方面对新京报记者表示,“in xiabuxiabu”在呷哺呷哺的基因上推出的年轻态小火锅品牌, 主要面向20岁到29岁的年轻消费者。具体而言,在一人一锅的基础上进行延伸即“小火锅+”模式,包含茶米茶、关东煮、辣串串等,提供早午餐、下午茶、晚餐、深夜全时段的消费场景,通过“好吃、好看、好玩”的产品吸引更多消费者。

不过,新京报记者注意到,从品牌外观和内部装潢来看,新品牌“in xiabuxiabu”和呷哺呷哺升级后的餐厅相类似,有消费者将其混淆为一个品牌,直言“好像跟呷哺呷哺也没什么区别”。针对上述质疑,呷哺呷哺方面回应称,双方定位、形象、产品、体验完全不同,呷哺呷哺面向大众客群,是品质至上、价格亲民的小火锅。而“in xiabuxiabu”则是针对20岁-29岁新生代消费者的年轻态小火锅,比呷哺呷哺更加细分人群,针对年轻人个性化与社交分享的需求,更注重传递场景和体验感。

根据规划,“in xiabuxiabu”未来还会陆续在北京、上海等一线城市的核心商圈开设更多门店。

新京报记者 张晓荣

图 企业供图

编辑 彭雅莉 校对 李世辉

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